センダ サルバヘは、首都ラパスから車で約6時間の場所に位置するカラナビ地区にあります。農園名はスペイン語で「野生の道」を意味し、その名の通り、農園の周辺にはジャガーをはじめとする野生動物が生息する自然豊かな環境が広がっています。
この農園を運営するカルメロ氏夫妻は、かつてカップ・オブ・エクセレンス（COE）のクオリティマネージャーとして活動していた経歴を持っています。数多くの優れたコーヒーを評価する立場にあった経験から、自らコーヒーの生産に携わりたいという思いを抱き、現在の農園を運営し始めました。

生産地: Caranavi, Loa
農園: Senda Salvaje
生産者: Carmelo Yujra Ticona & Deysi Ramos Carrillo
標高: 1,750m
精製: Washed
品種: Catuai
焙煎: LIGHT UP COFFEE
東京都三鷹市新川6-36-27

チャック付きのパッケージでお届けします。
焙煎後2-3週間ごろが最も風味が綺麗に感じられておすすめです。
焙煎後2ヶ月以内は美味しくお楽しみいただけます。